SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP NGỌC MAI | 0975 295 920

Địa chỉ: Ô 49-51, Lô DC 37, D11, KDC Việt Sing, KP 4, An Phú, TP Thuận An, tỉnh Bình Dương

Vietnamese English Thailand China Korea Japan

Về chúng tôi!

GIỚI THIỆU VỀ SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP NGỌC MAI

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp suất ăn công nghiệp trên địa bàn tỉnh Bình Dương. Trải qua nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các suất ăn cho các công ty, xí nghiệp, trường học hoặc các đơn vị tổ chức khác thì chúng tôi đã đem đến hàng trăm nghìn bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Và đặc biệt, thức ăn của chúng tôi luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có chứng nhận của Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bình Dương. Hằng ngày, được cung cấp những suất cơm đến với các anh chị em cán bộ công nhân viên của các công ty để các bạn có thể lực lao động tốt nhất, đó là động lực cũng như giá trị mà Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai luôn hướng tới.

 

Xem thêm
Giấy phép - chứng nhận

Chất lượng mang đến sự uy tín và thành công

GIẤY CHỨNG NHẬN BẢO HIỂM TRÁCH NHIỆM SẢN PHẨM
GIẤY BẢO HIỂM PHẦN ĂN
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
ISO 22000: 2018
Quy trình chế biến

Chất lượng mang đến sự uy tín và thành công

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho nhà xưởng, khu công nghiệp, trường học, cơ quan, xí nghiệp tại TP Thuận An, Dĩ An, Bến Cát, Thủ Dầu Một.

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CỦA SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP NGỌC MAI

Suất Ăn Ngọc Mai xây dựng một quy trình chế biến hiện đại, chặt chẽ từ khâu lập kế họach thực đơn, đặt hàng cho các nhà cung cấp, phối hợp với các chỉ tiêu dinh dưỡng cho từng ngành nghề lao động. Quy trình chế biến được tổ chức khép kín, được giám sát kiểm tra suốt quá trình vận hành sản xuất, đảm bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.

Dịch vụ suất ăn công nghiệp tại TP Thuận An, Bình Dương

Quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai

1. Tiếp nhận hàng hóa, kiểm tra hàng hóa

Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng vệ sinh hàng hoá nhập về phải được kiểm tra kỹ về số lượng và chất lượng.

Kiểm tra bằng sự quan sát thông qua màu sắc, mùi và các biểu hiện ra bên ngoài. Như đối với thực phẩm phải đảm bảo tươi, sống không bị ôi thiu; đối với rau củ quả phải tươi không bị héo, úa, đối với gia vị, hàng khô phải rõ xuất xứ, còn hạn sử dụng, không bị ẩm mốc,...
Lập biên bản và trả lại nhà cung cấp những hàng hoá không đạt.

2. Sơ chế thực phẩm

Thực phẩm, hàng hoá sau khi nhập sẽ được phân loại, sơ chế và bảo quản theo các quy trình.

Đối với rau, củ quả: Được gọt vỏ, cắt gốc, rửa sạch và ngâm qua nước muối với nồng độ thấp hoặc xử lý bàng máy ozôn (nếu có) để khử trùng, tẩy rửa vệ sinh đảm bảo an toàn.
Đối với thực phẩm: Được rửa sạch, sơ chế và bảo quản trong nhiệt độ thích hợp (Bảo quản trong các tủ lạnh công nghiệp)
Đối với gia vị, hàng khô: Nhập về kiểm tra được phân loại và bảo quản theo từng khu vực, vị trí trong kho.

3. Lưu mẫu thực phẩm sống

Hàng ngày cán bộ y tế của khách hàng và đại diện công ty Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai sẽ tiến hành kiểm tra nguồn hàng thực phẩm đầu vào. Sau đó sẽ tiến hành lưu mẫu. Mầu lưu được lưu trong nhiệt độ thích hợp (khoảng 17°C) trong vòng 24 giờ dưới sự giám sát và niêm phong của cả hai bên.

4. Chế biến thực phẩm

Căn cứ vào thực đơn và số lượng suất ăn, Bếp trưởng tính định lượng yêu cầu Thủ kho xuất hàng và chỉ đạo các bếp chính chế biến các món ăn theo thực đơn.

Quá trình chế biến thực phẩm phải được đảm bảo các yêu cầu sau:

Thực hiện đúng qui trình và yêu cầu của công nghệ chế biến: Có khu vực thực phẩm sống và có khu vực thực phẩm chín riêng biệt.
Các dụng cụ chế biến và dụng cụ chứa phải được vệ sinh sạch sẽ và được tẩy trùng.

5. Lưu mẫu thực phẩm chín

Tương tự như lưu mẫu thực phẩm sống thì hàng ngày cán bộ y tế của khách hàng và đại diện công ty Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai sẽ tiến hành kiểm tra nguồn hàng thực phẩm chín. Sau đó sẽ tiến hành lưu mẫu. Mẫu lưu được lưu trong nhiệt độ thích hợp (khoảng 17°C) trong vòng 24 giờ dưới sự giám sát và niêm phong của cả hai bên.

6. Phục vụ

Sau khi thức ăn đã chế biến xong được đưa vào các thiết bị bảo quản giữ nóng thức ăn chuẩn bị đến giờ quy định thức ăn sẽ được chia vào các suất ăn.

Bố trí các dây chuyền chia suất ăn theo hình thức dây chuyền kép kín.

Trước giờ ăn 15 phút, suất ăn sẽ được nhân viên nhà bếp chia sẵn ra các khay và được sắp xếp vào các vị trí theo quy định; Quản lý kiểm tra từng suất về số lượng và chất lượng trước khi suất ăn được chuyển ra các cửa phát suất ăn.

7. Thu hồi thực phẩm phẩm dư, dọn dẹp vệ sinh

Sau khi công nhân đã dùng bữa xong hết, chúng tôi sẽ tiến hành cho nhân viên thu dọn các thùng có thức ăn thừa mã công nhân đã đổ vào, tiến hành dọn dẹp canh và cơm còn dư lại trên bàn. Sau đó chúng tôi lau chùi bàn ăn sạch sẽ và tiến hành đưa các phần thức ăn dư về công ty xử lý.

8. Xử lý rác thải

Sau khi đã dọn dẹp xong, những phần rác thải sẽ được xử lý theo quy định, đảm bảo vệ sinh môi trường.

 

Quy trình chế biến suất ăn công nghiệp Ngọc Mai Thuận An Bình Dương

Hình ảnh tóm tắt quy trình chế biến của Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai

Doanh nghệp chúng tôi cam kết:
-Qui trình chế biến thức ăn được thực hiện theo phương pháp 1 chiều.
-Thực hiện chế độ lưu mẫu thức ăn mỗi ngày có niêm phong của Cán Bộ Y Tế cơ quan.
-Thực đơn phong phú không trùng lắp món ăn, thay đổi mỗi ngày. Bữa ăn xế có các món nhẹ như : Phở, mì, hủ tiếu, nui, bún, xôi, bánh mì, bánh canh, bánh ướt…..
-Bảo đảm được tất cả các suất ăn trong giờ ăn đều tươi, nóng đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơm cho bữa ăn phục vụ ăn no.
-Gạo luôn trắng, xốp, dẻo vì chúng tôi có nguồn cung cấp ổn định và kỹ thuật nấu cơm có kinh nghiệm lâu năm .
-Thái độ nhân viên phục vụ luôn hoà nhã, nhiệt tình, tận tâm. Khi có góp ý hoặc xử lý trách nhiệm sẽ có người đại diện để làm việc và ghi nhận .
-Tuân thủ các yêu cầu kiểm định về PCCC của CTy và kiểm tra đột xuất của ngành y tế .Chúng tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Quý khách hàng có nhu cầu cần cung cấp, phục vụ suất ăn công nghiệp cho công ty, trường học hay đặt tiệc liên hoan thì hãy nhanh chóng liên hệ cho chúng tôi thông qua số Hotline 0975295920 để được hỗ trợ tư vấn và cung cấp thông tin trực tiếp cho quý khách hàng. Hãy đến với Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai, nơi hội tụ đủ các yếu tố uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng trong việc cung cấp các phần ăn cho quý khách hàng.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ MTV NGỌC MAI
Địa chỉ: Ô 49-51, Lô DC 37, D11, KDC Việt Sing, KP 4, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Số điện thoại: 0975 295 920 -
0907567999

Email: phungmai8280mn@gmail.com

 

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CỦA SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP NGỌC MAI

Tin tức mới

Chất lượng mang đến sự uy tín và thành công

Dịch vụ suất ăn công nghiệp uy tín tại TP Thuận An

05 Th 05

Dịch vụ suất ăn công nghiệp uy tín tại TP Thuận An

Dịch vụ suất ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp, suất ăn trưa văn phòng uy tín, suất ăn công nghiệp giá rẻ tại TP Thuận An, Bình Dương, Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai

Suất ăn công nghiệp uy tín tại TP Thuận An- Bình Dương

05 Th 05

Suất ăn công nghiệp uy tín tại TP Thuận An- Bình Dương

Công ty Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp giá rẻ tại khu vực TP Thuận An, Bình Dương

Công ty cung cấp suất ăn công nghiệp tại phường Thuận Giao, TP Thuận An

05 Th 05

Công ty cung cấp suất ăn công nghiệp tại phường Thuận Giao, TP Thuận An

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp, suất cơm trưa văn phòng, suất ăn trường học, suất ăn bệnh viện tại phường Thuận Giao, TP Thuận An

Lợi ích của công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai cho các doanh nghiệp ở Bình Dương

05 Th 05

Lợi ích của công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai cho các doanh nghiệp ở Bình Dương

Lợi ích của công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai cho các doanh nghiệp, công ty, cơ quan, trường học, bệnh viện ở Bình Dương

Dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp Thủ Dầu Một

05 Th 05

Dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp Thủ Dầu Một

Dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp Thủ Dầu Một, Bình Dương của công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai

Suất ăn công nghiệp Thủ Dầu Một

05 Th 05

Suất ăn công nghiệp Thủ Dầu Một

Công ty Suất ăn công nghiệp Ngoc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp, cơm văn phòng tại Thủ Dầu Một Bình Dương. suất ăn công nghiệp

Công ty cung cấp phần ăn công nghiệp tại Thuận An

04 Th 04

Công ty cung cấp phần ăn công nghiệp tại Thuận An

công ty cung cấp suất ăn công nghiệp Thuận An và Ngọc Mai là những đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ suất ăn cho các doanh nghiệp, nhà máy, khu công nghiệp, trường học và các tổ chức khác. Việc cung cấp suất ăn công nghiệp là một lĩnh vực quan trọng để đảm bảo sức khỏe và năng suất của người lao động.

Công ty cung cấp suất ăn công nghiệp Khu công nghiệp Đồng An Thuận AN Bình Dương

04 Th 04

Công ty cung cấp suất ăn công nghiệp Khu công nghiệp Đồng An Thuận AN Bình Dương

Công ty cung cấp Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, phần ăn công nghiệp, cơm văn phòng tại Khu công nghiệp Đồng An Thuận An Bình Dương.

Suất ăn công nghiệp Thuận An

04 Th 04

Suất ăn công nghiệp Thuận An

Cung cấp suất ăn công nghiệp cho các doanh nghiệp, nhà máy, khu công nghiệp tại thuận an Bình Dương

Công ty suất ăn công nghiệp ngọc mai cung cấp phần ăn công nghiệp cơm văn phòng tại Khu công nghiệp sống thần 1

04 Th 04

Công ty suất ăn công nghiệp ngọc mai cung cấp phần ăn công nghiệp cơm văn phòng tại Khu công nghiệp sống thần 1

Công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai là một trong những công ty cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp uy tín tại Bình Dương. Công ty này chuyên cung cấp các loại thực phẩm và phần ăn công nghiệp đa dạng cho các khu công nghiệp, nhà máy, văn phòng, trường học, bệnh viện và các tổ chức, doanh nghiệp khác.

CÔNG TY CUNG CẤP PHẦN ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI KHU CÔNG NGHIỆP ĐỒNG AN

04 Th 04

CÔNG TY CUNG CẤP PHẦN ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI KHU CÔNG NGHIỆP ĐỒNG AN

Công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thuận An Bình Dương, các khu công nghiệp như Đồng An, Vsip, Việt Hương, Sống thần.

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP BẾN CÁT BÌNH DƯƠNG

03 Th 03

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP BẾN CÁT BÌNH DƯƠNG

Công ty Ngọc Mai chuyên cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp, suất cơm văn phòng tại các công ty, KCN, nhà máy, xí nghiệp tại thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương.

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI DĨ AN BÌNH DƯƠNG

03 Th 03

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI DĨ AN BÌNH DƯƠNG

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho khu công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp, công ty, suất cơm văn phòng ở Dĩ An, Bình Dương. Ngoài ra còn nhận đặt tiệc, liên hoan, sinh nhật

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI KCN VSIP

03 Th 03

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI KCN VSIP

Công ty suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, Giao cơm Văn Phòng, phần ăn công ty tại KCN Vsip Thuận An, Bình Dương

NHỮNG THỰC PHẨM NÀO GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO CƠ THỂ TỐT NHẤT?

03 Th 03

NHỮNG THỰC PHẨM NÀO GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO CƠ THỂ TỐT NHẤT?

Công ty Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho công ty, xí nghiệp tại Thuận An Bình Dương giới thiệu những loại thực phẩm tăng cường đề kháng.

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN CỦ CHI, TP HỒ CHÍ MINH

03 Th 03

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN CỦ CHI, TP HỒ CHÍ MINH

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, suất cơm văn phòng, nhận đặt tiệc liên hoan, sinh nhật, khai trương, tất niên tại khu vực huyện Củ Chi, TP Hồ Chí Minh

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM GIÚP GIẢM ĐAU DẠ DÀY

03 Th 03

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM GIÚP GIẢM ĐAU DẠ DÀY

Suất ăn công nghiệp Ngọc Mai chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thuận An Bình Dương giới thiệu quý khách những loại thực phẩm giúp giảm đau dạ dày

Zalo
Hotline